Sabang|BidikIndonesia.com – Suasana kebersamaan dan semangat melestarikan budaya terasa kental dalam Festival Kuah Beulangong 2025 yang digelar di halaman GOR Gelora Merah Putih, Lhok Igeuh. Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian peringatan HUT ke-60 Kota Sabang yang jatuh pada 24 Juni lalu, dan melibatkan partisipasi aktif warga dari seluruh gampong.
Wali Kota Sabang, Zulkifli H Adam yang membuka kegiatan tersebut berharap festival ini dapat menjadi agenda tahunan yang terus dikembangkan.
“Semoga ke depan bisa berlangsung lagi kegiatan seperti ini. Dan harapan kita juga kepada Dinas Pariwisata agar bisa menambah kegiatan memasak berbahan dasar ikan,” ujarnya.
Sementara itu, Plt Kepala Dinas Pariwisata Kota Sabang, Junizar, mengatakan bahwa kegiatan ini tak hanya memeriahkan hari jadi kota, tetapi juga menjadi upaya memperkenalkan budaya lokal kepada masyarakat luas.
Junizar menambahkan, festival ini melibatkan 20 beulangong atau kanca, yang terdiri dari 18 unit dikelola oleh gampong dan dua lainnya oleh panitia. Seluruh kebutuhan bahan dan perlengkapan memasak disiapkan oleh pihak ketiga yang ditunjuk.
Festival ini menjadi ajang promosi kuliner khas Aceh, mempererat partisipasi masyarakat, dan memperkuat peran budaya dalam mendukung pariwisata Sabang.(*)
